虾仁南瓜蒸肉丝的做法

虾仁南瓜蒸肉丝的做法如下：

准备食材

南瓜去皮，切成条形或片状。

猪肉切成薄片或丝状。

虾仁洗净，泡水后使用。

生粉、蚝油、酱油、盐、料酒等调味料。

腌制肉片

将猪肉片放入碗中，加入适量的生粉、蚝油、酱油、盐、料酒和姜丝，搅拌均匀后腌制15-20分钟。

准备蒸盘

将南瓜片铺在盘底，然后摆上腌制好的肉片或丝。

可以在肉片上点缀一些枸杞或其他蔬菜增加口感和营养。

蒸制