腌制辣根咸菜

腌制辣根咸菜的方法如下：

准备材料

辣根：切成块状

白醋或海鲜酱油

白糖

盐

味精（可选）

制作过程

将辣根切成块，煮烂。

将煮烂的辣根放入坛子中。

加入白醋或海鲜酱油，与辣根搅拌均匀。

加入白糖和盐，继续拌匀。

如果喜欢，可以加入少量味精提鲜。

盖上坛子盖，放置一天后取出食用。

调料比例

美极鲜酱油与辣根的比例约为1:4。

注意事项

腌制过程中，确保所有材料充分混合均匀。

腌制时间可以根据个人口味调整，建议至少放置一天，以便辣味充分渗透。