冬瓜红萝卜猪肉粥

冬瓜红萝卜猪肉粥是一款营养丰富的辅食,适合宝宝食用。以下是制作这道粥的详细步骤和所需食材:

食材准备:

冬瓜 100克

猪肉馅 50克

大米 适量

胡萝卜碎 一段

葱 1根

姜 1小块

玉米粒 适量(可选)

盐 适量

生抽 适量

料酒 适量

淀粉 适量

芝麻油 适量

制作步骤:

准备食材

冬瓜去皮去籽,切成小丁。

猪肉剁成末,加入少许盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。

大米淘洗干净,加入足量水浸泡一小时左右。

胡萝卜洗净,切成小丁。

葱切成葱花,姜切成姜末。

煮粥

将浸泡好的大米倒入锅中,加入三倍大米的水,大火煮开后转小火煮5分钟。

加入胡萝卜丁和冬瓜丁,继续煮10分钟,直到大米开花快熟。

炒制