冬瓜红萝卜猪肉粥
冬瓜红萝卜猪肉粥是一款营养丰富的辅食,适合宝宝食用。以下是制作这道粥的详细步骤和所需食材:
食材准备:
冬瓜 100克
猪肉馅 50克
大米 适量
胡萝卜碎 一段
葱 1根
姜 1小块
玉米粒 适量(可选)
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
淀粉 适量
芝麻油 适量
制作步骤:
准备食材
冬瓜去皮去籽,切成小丁。
猪肉剁成末,加入少许盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
大米淘洗干净,加入足量水浸泡一小时左右。
胡萝卜洗净,切成小丁。
葱切成葱花,姜切成姜末。
煮粥
将浸泡好的大米倒入锅中,加入三倍大米的水,大火煮开后转小火煮5分钟。
加入胡萝卜丁和冬瓜丁,继续煮10分钟,直到大米开花快熟。