鸡肝冬瓜咋做

鸡肝冬瓜的做法如下：

准备食材

鸡肝5个

番茄1个

青椒半个

胡萝卜半根

油适量

番茄酱适量

盐适量

处理食材

熟鸡肝切成小块

青椒洗净，去蒂除籽，切小块

番茄洗净，去皮，切小块

胡萝卜洗净，切丁

炒制

锅置火上，放入油，油5成热时，倒入鸡肝、青椒、胡萝卜和番茄翻炒5分钟

加番茄酱、盐和少许水，煮至番茄软烂即可

这是一道简单美味的家常菜，鸡肝和冬瓜的搭配既营养又美味。你可以根据个人口味调整调料的用量，使菜肴更符合自己的口味。