冬瓜不甜的做法

如果你喜欢冬瓜的原味，不希望它太甜，以下是一些不甜且清淡的冬瓜做法：

清炒冬瓜

材料：冬瓜500克，蒜瓣3瓣，盐适量，食用油适量。

步骤：

1. 冬瓜去皮去籽，切成薄片。

2. 蒜瓣拍碎，切成蒜末。

3. 锅中加入适量食用油，油热后放入蒜末爆香。

4. 加入冬瓜片，快速翻炒。

5. 加入适量的盐调味，炒至冬瓜片变软即可出锅。

冬瓜排骨汤

材料：排骨500克，冬瓜300克，姜片适量，盐适量，清水适量。

步骤：

1. 排骨洗净，剁成小块，放入沸水中焯水去血沫。

2. 冬瓜去皮去籽，切成块。