冬瓜番薯叶汤

冬瓜番薯叶汤的制作方法

冬瓜番薯叶汤是一道营养丰富、具有多种健康功效的传统菜肴。它以冬瓜和番薯叶为主要食材,通过简单的炖煮方法,保留了食材的原汁原味和营养成分。

主要食材

鲜番薯叶:60克

冬瓜:100克

制作步骤

准备食材

将鲜番薯叶洗净,切成适当大小的段。

冬瓜去皮去瓤,切成小块备用。

炖煮

在锅中加入适量清水,将水加热至沸腾状态。

放入切好的冬瓜块,用中火煮至冬瓜变软。

加入切好的番薯叶,继续煮沸,直至番薯叶熟透。

调味

根据个人口味,加入适量的葱花、姜末等调味品进行调味。

煮至所有食材充分融合,味道均匀后,即可关火。

享用