冬瓜番薯叶汤
冬瓜番薯叶汤的制作方法
冬瓜番薯叶汤是一道营养丰富、具有多种健康功效的传统菜肴。它以冬瓜和番薯叶为主要食材,通过简单的炖煮方法,保留了食材的原汁原味和营养成分。
主要食材
鲜番薯叶:60克
冬瓜:100克
制作步骤
准备食材
将鲜番薯叶洗净,切成适当大小的段。
冬瓜去皮去瓤,切成小块备用。
炖煮
在锅中加入适量清水,将水加热至沸腾状态。
放入切好的冬瓜块,用中火煮至冬瓜变软。
加入切好的番薯叶,继续煮沸,直至番薯叶熟透。
调味
根据个人口味,加入适量的葱花、姜末等调味品进行调味。
煮至所有食材充分融合,味道均匀后,即可关火。