黧豆做法

黧豆（又称长豆角）是一种常见的蔬菜，其做法多样，可以根据个人口味选择不同的烹饪方法。以下是几种常见的黧豆做法：

将豇豆洗净切成段，用热水焯一下或者煮熟。

加入适量的盐、醋、蒜末、辣椒油等调料，拌匀即可食用。

口感清爽，适合夏天食用。

将豇豆切成段，猪肉切成丝。

用生抽、淀粉、料酒腌制一下。

热锅凉油下肉丝煸炒至变色，加入葱姜蒜爆香，再加入豇豆翻炒。

最后加入盐、鸡精等调料即可。

味道鲜美，营养丰富。

将豇豆洗净切成段，用盐腌制一下。

加入蒜末、辣椒油、醋等调料腌制一段时间即可食用。

口感酸辣可口，是下饭的好菜。

将豇豆洗净切成段，加入适量的水煮沸。

加入盐、鸡精等调料即可食用。

口感清淡，有很好的滋补作用。

豇豆洗净后，撕去筋络，摘成4厘米长的段。

放入烧至五成热的油锅中，炸至表皮起皱并熟透，捞出控油备用。

锅留底油，下干辣椒段、大蒜籽（切碎）用小火煸出香味，与炸好的豇豆及各种调味料拌匀即成。

特点：香辣可口，蒜香浓郁。

豇豆洗净切段，放入水中焯熟，干红辣椒切成小段备用。

锅中热油，炒香干红辣椒段，并放入豇豆翻炒。

在豇豆中调入海天“淡盐”头道酱油和白砂糖，稍加翻炒即可出锅，摆盘后再淋一层海天招牌拌饭酱即可。

豇豆去两头，摘成段，洗净。

锅上火烧热，加油，油热入豇豆煸炒一会儿，加水，加盐，焖煮五六分钟，或七八分钟，依豇豆的老嫩程度而定，直到豇豆酥软，加味精调味，就完成了。

这些做法各具特色，可以根据个人口味选择适合的做法来尝试。希望这些建议对您有所帮助。