发面烙饼放盐

发面饼 可以放盐也可以不放盐,具体取决于个人口味和需求。以下是两种常见的做法:

放盐的做法

在和面时加入适量的盐,通常每500克面粉可以加入约5克盐左右,具体用量可根据个人口味调整。

发好的面在擀成薄饼后,在上面撒上盐抹上油,然后再赶成饼后做。

在擀面时加入适量盐、十三香和食用油,然后擀成薄饼状,上锅烙。

不放盐的做法

发面时少加一些糖面会发的更好更快一些,如果发好的面要做饼,在把发面赶开后,在上面撒上盐抹上油,然后再赶成饼后做。

建议

如果你喜欢吃咸香可口的面饼,可以在发面时加入适量的盐。

如果你更倾向于口感柔软,可以尝试不放盐,或者在烙饼时再撒盐。

希望这些信息对你有所帮助!