躁肉煮萝卜
“躁肉煮萝卜”似乎是一个输入错误，应该是“猪肉煮萝卜”。以下是一种简单又美味的家常做法：
猪肉炖萝卜的做法
食材：
猪肉 300克
白萝卜 500克
生姜 2片
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
冰糖 适量
葱 1根
步骤：
准备食材
猪肉洗净切块，白萝卜去皮切滚刀块，生姜切片，葱切段。
焯水
将猪肉放入冷水锅中，加入几片生姜和适量料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮约2-3分钟，捞出猪肉，用清水冲洗干净，沥干水分。
炒糖色
锅中加入少许油，放入冰糖，小火炒至冰糖融化，变成红棕色，注意不要炒焦。
炒制猪肉
将焯好水的猪肉块放入锅中，快速翻炒，使肉块均匀裹上糖色。
加入姜片、葱段、八角、桂皮和香叶，继续翻炒，直至肉块表面微黄。