木耳炒小虾仁的配料比例

木耳炒小虾仁的配料比例如下：

主料

木耳：200克

虾仁：150克

辅料

油：适量

盐：适量

料酒：适量

芹菜：适量

其他配料 （可根据个人口味选择）：

鸡蛋：2个

黄酒、胡椒粉、味精：适量

青豆、红椒、葱、姜、麻油：适量

淀粉：适量

胡萝卜、黄瓜：适量

山药：1根（可选）

做法步骤：

准备食材

木耳提前泡发，洗净撕成小朵。

虾仁去壳去虾线，洗净后加入料酒、盐、淀粉和姜片腌制5分钟。