红烧羊肉放红枣可好

是的，红烧羊肉中可以放红枣。红枣在烹饪中常用来增添甜味和营养，与羊肉搭配尤其适合。以下是一些具体的做法：

羊肉焯水后，放入锅中，加入南姜、酱油、盐、冰糖、陈皮、甘草等调料，加盖煮三十分钟。

起盖后加入蒜头和红枣，再煮十分钟，最后加入粉水打芡，加香油和包尾油后起锅。

羊肉煸炒至微黄，加入冰糖炒至枣红色，再加入葱段、姜片和羊肉翻炒。

烹入黄酒、生抽、盐、糖调味，加入香料如大料、桂皮、陈皮等，加足量热水烧开。

放一把干红枣，盖上盖子，小火焖煮约1小时。

羊肉焯水后，放入锅中，加入姜、蒜、辣椒、八角、桂皮、红枣等配料。

倒入米酒，烧开火，加入冰糖、生抽、鲜酱油等调料，大火煮开后小火炖80分钟，最后加盐调味。

羊肉切块后焯水，锅中加油，加入冰糖炒至枣红色，再加入生姜、葱结煸炒。

加入辣椒、桂皮、香叶、八角和红枣煸炒，加入料酒、生抽翻炒上色。

加入啤酒，加水没过食材，大火煮开后改小火炖至少一个半小时，最后加青蒜末煸匀。

羊肉焯水后，放入锅中，加入姜片、葱段和料酒去腥。

加入八角、桂皮、香叶等香料，倒入加饭酒，大火煮开后小火慢炖80分钟，最后加盐调味。

这些做法中，红枣的加入不仅增加了菜肴的甜味，还使其带有红枣的香气，与羊肉的口感和风味相得益彰。你可以根据自己的口味选择合适的做法来尝试。