贵阳正宗的羊肉粉
在贵阳,有几家被广泛认为提供正宗羊肉粉的餐厅。以下是一些推荐的地点:
虾子鲜羊肉粉
地址:花果园C区18栋1—7
营业时间:7:00——晚8:00
推荐理由:这家店已经开了两年多,积攒了不少熟客和好口碑。店主是遵义人,做法是正宗的遵义虾子做法,典型的遵义风味。羊肉是遵义当天运来的新鲜羊肉,贵阳本地人一般会点他家的红汤,外地人更多的喜欢他家清汤。
金沙羊肉杂粉
地址:金沙街75号(紫林庵交通银行旁巷子口)
营业时间:6:00—18:00
推荐理由:这家店在金沙街上已有18年的历史,店家也是金沙人。他家的羊肉粉,吃的就是羊汤的鲜!羊肉是直接从威宁、毕节等地供应,黑山羊居多,用新鲜羊肉熬汤,熬好了之后每天火都不断,所以原汤才有这么浓厚的敷嘴感。
正宗遵义羊肉粉
推荐理由:遵义、水城、金沙、兴义构成了贵州羊肉粉“四大门派”,其中遵义的羊肉粉最为出名。羊肉粉是以羊汤加上米粉制作而成,新鲜羊肉,配以爽滑的米粉再配上各种调料和具有特色的油辣椒,它的特点是羊肉熟透而不烂,米粉雪白,汤汁鲜淳红亮,辣香味浓,油大不腻。
思南羊肉粉
推荐理由:在贵阳吃到了正宗的思南羊肉粉,价格实惠,味道正宗,受到了很多食客的喜爱。
洪江家园羊肉粉
地址:洪江家园