原始的金针菇做法

原始的金针菇做法通常包括以下几个步骤：

准备食材

金针菇洗净，切去根部。

可以准备一些辅助食材，如葱、姜、蒜、红椒等。

焯水

将洗净的金针菇放入沸水中焯水1-2分钟，捞出后沥干水分。

炒制或烤制

炒制：热锅凉油，加入葱姜蒜炒香，然后加入金针菇翻炒，最后加入适量的盐、酱油、糖等调味料翻炒均匀即可。

烤制：将金针菇铺在烤盘上，撒上蒜蓉、盐、酱油、蚝油、白糖、胡椒粉等调味料，放入预热好的烤箱中烤制15-20分钟，直到金针菇表面金黄，蒜香四溢。

调味

根据个人口味，可以准备一些调味汁，如生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、香油等，淋在金针菇上增加风味。

装盘

将炒好的或烤好的金针菇装盘，撒上葱花或芝麻点缀，即可上桌。