包子机清理

包子机的清理方法如下：

在每次使用包子机后，需要将绞肉三通、螺杆、刀片孔板等部件拆卸下来，清理上面的残留物，然后再安装回去。这是为了避免残留物变质影响卫生，同时保证机器部件的拆装灵活性。刀片和孔板是易损件，使用一段时间后需要更换。

包子机需要专人操作、保养和清洁。每次用完后要清洗送面系统、送馅系统和成型块。在拆装清洗过程中，不要使用硬物砸、打，要小心轻拿轻放。

清洗成型块时不可用钢刷或其他硬物擦洗。清洗好的部件要顺序摆放，并加少量食用油润滑。

机器的其他各传动件也要加注润滑。轴承三个月要清洗一次，传动部件每天都要加油润滑，齿轮和链条半年加一次润滑脂。

清洗包子机液压站时，应使用工作用的液压油或试车油，避免使用煤油、汽油、酒精、蒸气或其他液体，以防液压元件、管路、油箱和密封件等受腐蚀。

清洗过程中，液压泵运转和清洗介质加热同时进行，清洗油液的温度应控制在50-80℃之间，以便清除系统内的橡胶渣。

可用非金属锤棒敲击油管，以利清除管路内的附着物。液压泵间歇运转有利于提高清洗效果，间歇时间一般为10-30分钟。

在清洗油路的回路上，应装过滤器或滤网。刚开始清洗时，因杂质较多，可采用80目滤网，清洗后期改用150目以上的滤网。

清洗时间一般为48-60小时，具体时间要根据系统的复杂程度、过滤精度要求和污染程度等因素决定。