腌制水果萝卜

腌制水果萝卜的步骤如下：

准备食材

水果萝卜5个，洗净

白醋1勺

白糖大半勺

盐一小撮

生抽少许

鸡精少许

辣椒1个（可根据口味调整）

初步处理

去头去尾，切薄片或块状

撒盐腌制1小时，倒出腌出的水分

调味

加入白醋、白糖、生抽、鸡精，搅拌均匀

辣椒切半片，加入搅拌均匀（其他辣的辣椒也可以）

冷藏

将调味好的萝卜放入冰箱冷藏几小时或过夜，让味道更加融合

建议

可以根据个人口味调整辣椒和糖的比例，喜欢酸甜口味的可以多放白糖和白醋，喜欢咸辣口味的可以多放辣椒和盐。

腌制时间越长，萝卜的口感越入味，但建议不要超过24小时，以免过咸。

腌制好的萝卜可以直接食用，也可以作为开胃菜或搭配其他食物。

希望这个食谱对你有所帮助!