肉红烧肉多久就熟了

红烧肉熟透的时间主要取决于肉块的大小、烹饪方法以及是否使用压力锅等因素。以下是一些具体的烹饪时间参考：

普通炖煮法

将肉块放入锅中，加入调味料和水，炖煮1-2个小时，直到肉变得柔软熟透。

压力锅法

将肉块放入压力锅中，加入调味料和水，烹饪时间为30-40分钟。

分阶段炖煮法

大火烧开后，中火先炖20分钟，转小火炖50分钟，总时长为1小时。

快速炖煮法

大火烧开后，转小火炖煮40分钟至1小时，直到酱汁浓稠，每块五花肉上都裹着酱汁。

建议

肉块大小：肉块越大，烹饪时间越长。建议将肉块切成适中大小，以便更快熟透。

烹饪工具：使用压力锅可以显著缩短烹饪时间，但普通锅也能做出美味的红烧肉。

火候控制：大火烧开后转小火慢炖，最后再开大火收汁，这样可以确保红烧肉口感软烂且入味。

综合以上信息，红烧肉通常需要40分钟至2小时不等的时间才能熟透，具体烹饪时间可根据个人口感偏好及实际情况进行调整。