苦瓜山药莲藕汤

苦瓜山药莲藕汤是一道营养丰富、具有多种健康功效的传统汤品。以下是苦瓜山药莲藕汤的详细做法：

材料

山药：250克

莲藕：250克

猪骨：500克

生姜：3片

枸杞：适量

盐：适量

步骤

准备食材

猪骨洗净，放入锅中加水煮沸，捞出骨块冲洗干净。

山药和莲藕分别去皮，切成小块备用。

煮汤

将处理好的猪骨、山药和莲藕放入锅中，加入足够的水。

大火煮沸后，转小火煮1-2小时，直到山药和莲藕熟透。

调味

加入适量的盐调味，根据个人口味可以加入少许枸杞增加营养和风味。

出锅

汤煮好后，捞出姜片和枸杞，即可出锅享用。

健康功效