筒子骨莲藕汤莲藕没盐味

如果您的筒子骨莲藕汤中的莲藕没有盐味，您可以尝试以下几种方法来解决这个问题：

腌制莲藕：

在烹饪莲藕之前，先用盐腌制10分钟，然后再放入汤中。这样可以帮助莲藕吸收一些盐分，从而在最终成品中呈现出盐味。

加入白醋：

在炖汤时加入少量的白醋，可以帮助提升汤的鲜甜口感，并且有助于激发莲藕的香味，使其更加入味。

最后调味：

在汤煮接近尾声时，加入适量的盐进行调味。确保在加入盐之前，汤的味道已经足够浓郁，这样可以使盐分更好地融入汤中，避免过咸或味道不均。

使用高压锅：

使用高压锅炖煮莲藕可以缩短烹饪时间，使莲藕更加粉糯，同时确保汤的味道更加浓郁。在出锅前，根据个人口味调整盐的用量。

检查汤底：

在炖煮过程中，确保汤底的味道足够浓郁，如果发现味道不足，可以适当加入一些盐来调整。

通过以上方法，您应该能够调整筒子骨莲藕汤的味道，使其达到理想的咸淡程度。记得在烹饪过程中不断尝试汤的味道，并根据个人喜好进行微调。