做包子面粉太稀了
当包子面粉太稀时，可以采取以下几种方法来调整：
加入干面粉
在和面过程中，如果发现面粉太稀，可以适量加入干面粉，并均匀地揉捏面团，直到面团不再稀软。
可以先将稀面倒在干面粉上，然后用手揉面，或用菜刀将面切成小块，再向上散干面粉，最后将散乱的面块揉到一起。
调整水和面粉的比例
包子和面的理想比例是500克面粉加200-255ml水，不能超过255ml水。如果水放多了，面就会太软，难以成型。
控制发酵时间
面粉发酵时间过长会导致面团变得稀软。因此，需要注意控制发酵时间，避免发酵过度。
添加发酵辅助剂
在和面前，可以在面粉中添加适量的泡多源A或其他膨松剂，这样蒸出的包子会更加膨松饱满、口感松软。
重新揉制面团
如果面团已经发酵过度且变得稀软，可以将稀软的面团重新揉制，以恢复其弹性。