香辣罗勒鸡肉配方

香辣罗勒鸡肉的配方如下:

用料

罗勒叶 10片

鸡肉 350克

红辣椒 1个

绿辣椒 1个

蒜 3瓣

豆角 适量

酱油 1茶匙

生抽 1茶匙

盐 1/4茶匙

糖 1/2茶匙

粟米油 2汤匙(分2次用)

鱼露 2茶匙

做法

鸡肉切成片,加入鱼露、酱油、生抽、盐、糖和玉米淀粉,混合均匀,腌制15分钟。

热锅加油,加入蒜泥、红辣椒和绿辣椒翻炒,然后加入鸡肉,翻炒至上色。

取出鸡肉备用,再加油炒蔬菜,加入炒好的鸡肉,最后加入罗勒,翻炒均匀即可。