豆芽金针菇炖白菜
豆芽金针菇炖白菜是一道营养丰富、简单易做的家常菜。下面是这道菜的制作步骤和一些相关信息。
所需材料
金针菇：150克
大白菜：200克
西红柿：1个
生姜：适量
大蒜：适量
食用油：适量
郫县豆瓣酱：1勺
蚝油：适量
鲍鱼汁：适量
五香粉：适量
生抽：适量
食盐：适量
制作步骤
准备食材
大白菜掰成小段，清洗干净。
金针菇清洗干净，切成小段。
西红柿去皮，切成块。
切一些蒜片和姜丝。
炒制
锅中倒入适量的食用油，油温升高后放入姜丝和蒜片，炒出香味。
加入西红柿块，翻炒均匀。
加入大白菜和金针菇，翻炒均匀。