金针菇种植冷库要求
金针菇种植冷库的要求包括以下几个方面：
温度控制
金针菇的生长适宜温度为18-27℃。在发菌期，温度应控制在18~25℃，以促进菌丝生长和成熟，缩短发菌时间，减少料面失水，防止上部菌丝老化。在出菇期，温度应降至13~16℃，以诱导菇蕾形成和抑制菇蕾过早成型。
湿度控制
金针菇生长环境的湿度应达到75%-85%。在发菌期，湿度应控制在60%-65%，以保持菌丝生长的适宜环境。在出菇期，湿度应保持在85%左右，以提供足够的水分促进菇蕾形成。
通风管理
冷库需要定期通风换气，以保证空气流通和新鲜。通风的频率和时长应根据金针菇的个体和栽培模式进行调整，以确保适宜的环境条件。
光照管理
金针菇是一种低光植物，生长过程中应避免强光照射，以减少菌丝生长缓慢。在条件允许的情况下，可以调节光照强度与周期，但总体原则是保持黑暗环境，以加快菌丝成熟并抑制菇蕾过早成型。
灭菌处理
装袋后的培养料应尽快进行灭菌处理，通常采用常压蒸汽灭菌，在100℃下保持10小时以上，以杀灭料内的杂菌，防止有害菌繁殖，影响菌丝正常生长。