灶王饼的做法

灶王饼的做法如下:

发面

把面粉发好备用。

制作馅料

将红糖、白糖、黑芝麻、花生碎、核桃碎放在一起拌匀。

为了防止糖在制作过程中化掉流出,可以在拌好的馅料里放少许面粉。

包馅和擀面

把面团分成若干个,里面包上馅料,拍成饼状。

也可以将面团擀成适当大小,然后在面上涂抹适量的豆油,撒上葱花和胡椒粉,从中间切开,两张面叠到一起,卷起来后切成宽度均匀的面块,再用手压成面饼。

烹饪

将做好的饼放入平底锅或者电饼铛中,待到全熟后即可出锅。

建议

可以根据个人口味调整馅料的比例,比如增加或减少糖的用量,或者添加其他喜欢的坚果和干果。

如果想要口感更丰富,可以在面饼上撒上一些芝麻或者葱花增加香味。