豆角晒豆角干要放盐吗

晒豆角干时 需要放盐。具体步骤如下：

准备食材：

豇豆角1500克，食盐1茶匙。

煮豆角：

将水煮开，加入一勺食盐，然后分次放入豆角煮至变色，每次煮3分钟左右，捞出后控干水分。

晾晒豆角：

将煮好的豆角挂在阳光充足的地方晾晒，天气好的情况下两三天即可晒干。

建议：

煮豆角时，盐的用量不宜过多，以免影响口感和保存。

晾晒过程中要确保豆角均匀受热，避免出现水分堆积和变质的情况。