用冰箱保存的豆角

使用冰箱保存豆角的方法如下：

清洗豆角

将豆角洗净，去掉两头，切成适当长度。

可以在清洗水中加入少量食盐，以杀菌消毒。

焯水

将切好的豆角放入滚烫的热水中焯水，时间约2-3分钟，直到豆角颜色变绿。

焯水后立即将豆角放入冷水中冷却，以保持其脆嫩口感和翠绿色泽。

沥干水分

将焯水后的豆角平铺在阴凉通风的地方晾干水分，或者用厨房纸巾擦干。

确保豆角表面没有水分残留，以免在冷冻时结冰冻伤。

包装

将晾干水分的豆角装入保鲜袋中，尽量挤出袋子内的空气，保持真空环境。

将保鲜袋密封好，确保没有空气泄漏。

冷冻保存

将密封好的豆角放入冰箱的冷冻室中，通常可以保存8到12个月。

如果需要保存更长时间，可以先焯水后沥干水分，再装入保鲜袋中密封，然后放入冰箱冷冻室保存。