儿童早餐虾仁鸡翅怎么做
儿童早餐虾仁鸡翅的做法如下:
原料准备
鸡翅 7个
虾仁 7个
芦笋头 7个
精盐 适量
料酒 适量
生抽 3勺
蜂蜜 1勺
水 半碗
姜葱适量
前期处理
虾仁去虾线,洗净。
鸡翅洗净,加盐、料酒、姜葱腌制半小时。
鸡翅切去两头,取出骨头。
芦笋尖洗净,虾仁从背部剖开。
填充与煎制
将虾仁和芦笋一起塞进骨的鸡翅中。
不粘锅倒少量油,放入准备好的鸡翅煎至两面微黄,约三分钟。
炖煮
锅内倒入3大勺生抽,2大勺料酒,1大勺蜂蜜,1点点盐,放入姜蒜片。
倒入小半碗的清水,大火烧开。
放入煎好的鸡翅,中火煮5分钟,直到酱汁冒泡浓稠,鸡翅均匀裹上酱色。
这道儿童早餐虾仁鸡翅鲜嫩爽口,营养丰富,适合作为孩子的营养早餐。