虾仁加菜椒

虾仁加菜椒的做法如下：

食材准备

鲜虾仁 2把

菜椒 2个

盐 适量

酱油 适量

料酒 适量

胡椒粉 少许

蒜 1瓣

姜 1片

淀粉 适量

麻油 适量

处理食材

鲜虾仁清洗干净，检查并去除虾线。

菜椒洗净，去掉蒂和种子，切成细丝或块状。

蒜和姜切末备用。

炒制过程

锅内加入适量的油烧热，放入蒜末和姜末爆香。

加入菜椒翻炒，根据个人口味调整炒的时间，喜欢清脆的可以少炒一会儿。

加入鲜虾仁，继续翻炒。