豆腐店里都有什么调料

豆腐店中常见的调料包括：

酱油：

用于调色和调味，增加鲜味。

盐：

基本的调味品，用于调整咸淡。

味精或鸡精：

增加鲜味，使口感更丰富。

花椒：

带来麻味，常用于川菜。

葱、姜、蒜：

用于增香去腥。

肉末：

如牛肉末，增加口感和营养。

豆瓣酱：

增强口感和香味，常用于麻辣味型。

辣椒：

增加辣味，使菜肴更清爽开胃。

料酒：

如绍兴料酒，用于去腥增香。

高汤：

如肉骨头汤，增加鲜味和营养。

水豆粉：

用于勾芡，使菜肴更滑嫩。