萝卜腌制了炖汤

萝卜腌制后炖汤是一种非常受欢迎的传统美食，具有独特的风味和营养价值。以下是几种常见的萝卜腌制后炖汤的做法：

萝卜片炖汤

材料：新鲜白萝卜、姜片、枸杞、红枣、香菜。

步骤：

1. 白萝卜去皮切成薄片，厚度均匀。

2. 撒上海盐，静置十分钟去除辛辣味。

3. 砂锅底部铺姜片，将腌制好的萝卜片整齐摆放。

4. 加入姜片，小火慢炖约十五分钟，直至萝卜变透明。

5. 加入枸杞和红枣，继续焖煮五分钟。

6. 撒上切碎的香菜，即可出锅。

萝卜块炖汤

材料：白萝卜、盐、葱姜蒜、鸡精、白胡椒粉、香菜末。

步骤：