吃馒头面条米饭哪个长胖

米饭、面条和馒头三者相比， 馒头更容易使人发胖。以下是详细分析：

米饭、面条和馒头的热量相差不大，但由于它们的含水量不同，导致同样重量的馒头热量更高。

具体来说，白米饭每100克约为116大卡，白面条约为130大卡，而白馒头则高达223大卡。

米饭和面条由于含有较多的水分，体积较大，容易让人感到饱腹，从而减少过量摄入的可能性。

馒头含水量较低，体积小，不容易让人感到饱腹，因此容易多吃。

米饭、面条和馒头的血糖反应有所不同，馒头稍微高出一点，这也会影响脂肪的储存和代谢。

馒头经过发酵，里面的植酸被破坏，矿物质更容易被吸收，这可能也是馒头更容易导致发胖的一个原因。

面条的饱腹感较强，可能在一定程度上有助于控制食量。

综上所述，虽然米饭、面条和馒头的热量相差不大，但由于馒头的热量高、饱腹感差且血糖反应较高，因此更容易导致发胖。如果要在三者中选择，建议优先选择米饭或面条，并注意控制摄入量。