洋葱可以和豆芽炒面吗

洋葱和豆芽可以一起炒面。以下是一个简单的洋葱豆芽炒面食谱：

食材准备

面条：适量

洋葱：1个，切丝

豆芽：适量

大蒜：2瓣，切末

生抽、老抽、食盐、鸡精、食用油：适量

烹饪步骤

将面条放入沸水中煮3到5分钟，直到变软，但不要煮得过熟，保持弹性。捞出后，用冷水冲洗，防止粘连。

热锅凉油，放入大蒜末炒香。

加入洋葱丝翻炒至变色。

放入豆芽翻炒至断生。

加入面条，翻炒均匀。

加入生抽、老抽、食盐和鸡精，翻炒均匀，直到面条完全上色并吸收调料的味道。

出锅装盘即可食用。

这个食谱可以根据个人口味进行调整，加入其他蔬菜如胡萝卜、青椒等，也可以加入鸡蛋或虾仁等蛋白质食材，使菜肴更加丰富多样。