收藏芋头方法
收藏芋头的方法有以下几种：
沙子埋藏
在室内或库房靠墙边，用砖或木板做个储存坑。
底部铺上5厘米左右的干沙（含水量不能超过10%）。
一层姜一层沙地摆放，上面再盖上5厘米的干沙。
大米保存
把完好无损的生姜放进大米中，这样保存两三个月都没问题。
室内常温保存
找个纸箱，把芋头摆放好，放在透风、干燥、阴凉的地方，温度最好控制在10-15度。
刚收获的芋头要晾晒一下再保存。
地窖储存
适合大量芋头，收获时带的泥土不要去掉，连泥土一起保存效果最好。
地窖储存能够长期保持芋头的新鲜度，不容易腐烂。
蜂蜡封存
将生姜洗净晾干，然后在蜂蜡中浸泡一会儿，拿出来晾干后放置在阴凉干燥处。