水果炖木耳

水果炖木耳是一道营养丰富且具有多种健康效益的甜品。它结合了水果的维生素和矿物质与木耳的蛋白质、碳水化合物以及矿物质，不仅美味可口，还能为身体提供必需的营养素。此外，这道汤品还有助于改善肠胃功能，促进消化。

主要食材和营养

水果：如苹果、梨、桃子、葡萄等，含有丰富的维生素和矿物质，有助于满足日常营养需求。

木耳：富含蛋白质、碳水化合物以及钙、磷、铁等矿物质，对补充人体必需的营养素有很好的效果。

健康效益

补充营养：水果和木耳都含有丰富的营养成分，有助于身体满足日常所需的营养素。

改善肠胃功能：木耳中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，水果中的酸性物质也能刺激胃液分泌，帮助消化。

烹饪步骤

白木耳提前泡发至软，洗净后切成小块。

水果洗净去皮、去核、去籽，切成小块。

将白木耳、水果放入炖锅或电饭锅中，加入适量清水。

大火煮开后转小火炖煮1个小时。