油炸带壳的昆虫叫什么
油炸带壳的昆虫有以下几种:
炸水蜻蜓:
水蜻蜓是蜻蜓的幼虫,在云南也叫作虾巴虫。将虾巴虫放进调好味的油锅里炸,数分钟即可。
酥炸蜂蛹:
取野生蜂巢中的幼虫,上笼蒸熟后通风晒干,再用六成热油将蜂蛹炸至鼓胀而呈金黄色,拌入椒盐即可上桌。
炸蜈蚣:
蜈蚣经过油炸高温后,毒性会消失。
炸竹虫:
竹虫是一种啃食嫩竹、吸收养分的竹类害虫,可以挑选大只肥美的竹虫,用油炸至金黄色,外酥里嫩,入口甘香。
炸蚂蚱:
蚂蚱即蝗虫,是我国北方地区一道传统菜品,油炸蚂蚱有悠久的历史。
这些油炸昆虫不仅口感独特,而且具有一定的营养价值。如果你对昆虫类食物感兴趣,可以尝试这些传统的美食。