红烧肉带甜

红烧肉发甜主要是因为糖加得太多了。以下是一些补救方法：

减少糖的用量：

如果糖加得太多，可以尝试减少糖的用量，使红烧肉不那么甜。

多加水和酱油：

在煮红烧肉时，可以多加一些水，然后加入适量的酱油，最后把多余的水倒掉。这样可以降低红烧肉的甜度。

加醋：

如果喜欢酸甜口味，可以在红烧肉中加入适量的醋，以中和过多的甜味。

重新煮：

将肉加热后，除去多余的汤汁，捞出来晾干，重新下锅加工，加入适量的酱油。这样可以使红烧肉的糖料更加均匀。

加辣椒或姜片：

加入适量的辣椒或姜片，可以增加口感的层次，减轻甜味的压倒性，同时去除肉的腥味。

通过以上方法，可以有效地调整红烧肉的甜度，使其达到更符合个人口味的效果。