熬鸡汤面需要什么调料呢

熬鸡汤面需要以下调料：

主料

水：30斤-40斤

鸡架10个

鸡头1袋

鸡脖1袋

调料

姜片4片

葱段4段

十三香20克

冰糖2-4块

味素1大勺

鸡精1大勺

火锅鸡精半勺

白糖1大勺

盐2-4大勺

蚝油1大勺（海天牌）

老抽1-3勺（每天牌）

鲜味宝2-4小勺（太太乐牌）

乙基麦芽酚1-2小勺（星湖牌焦香口味的）

鸡膏1-2小勺（牌子随意）

秘制料包

八角20克

白寇20克

桂皮30克