米饭加牛奶做馒头怎么做

使用米饭和牛奶制作馒头的方法如下：

材料准备

大米 适量

牛奶 1袋（约250毫升）

水 适量

酵母 适量（根据馒头大小和发酵环境调整）

糖 适量（可选，用于增加甜味）

面粉 适量（根据米饭和牛奶的总量调整）

制作过程

将大米放入豆浆机中，加入适量的水打成米糊。

将米糊倒入一个大碗中，加入糖和酵母，搅拌均匀。

慢慢加入面粉，边加边搅拌，直到形成一个柔软的面团。如果面团太干或太湿，可以适量加入水或面粉调整。

将面团放在温暖的地方进行第一次发酵，直到体积膨胀至少两倍。

发酵完成后，将面团取出，排气并稍微揉搓，然后分成若干个小剂子。

将每个小剂子搓圆或擀成圆形，然后放入蒸笼中。