虾仁怎么做好吃小孩吃

为了让小孩更好地享受虾仁的美味，可以尝试以下几种适合他们口味和消化系统的食谱：

酸甜番茄汁虾仁

食材：虾仁80克，番茄酱5克，白砂糖2克，淀粉8克，柠檬片1片，蔬菜粒适量。

步骤：

1. 虾仁加入柠檬片腌制去腥。

2. 热锅加油炒熟蔬菜粒，盛起备用。

3. 虾仁沾上淀粉。

4. 热锅倒油，将虾仁煎至金黄。

5. 加入番茄酱、糖和水，翻炒均匀。

6. 加入蔬菜粒和水，焖至收汁。

香鲜嫩滑虾仁滑蛋

食材：虾仁，鸡蛋，盐，胡椒粉，玉米淀粉，蒜末，葱，食用油，水淀粉。

步骤：

1. 虾仁腌制15分钟。

2. 鸡蛋加水淀粉搅匀。

3. 锅中加油，炒香蒜末，倒入虾仁翻炒至变色。

4. 倒入鸡蛋液，炒至八成熟。

5. 加入小葱，翻炒均匀。

椒盐虾仁

食材：虾仁，玉米淀粉，鸡蛋，姜蒜，料酒，生抽，蚝油，黑胡椒粉，盐，辣椒盐，辣椒粉。

步骤：

1. 虾仁腌制20分钟。

2. 虾仁裹上玉米淀粉和鸡蛋液的面糊。

3. 锅中加油，小火炸至微黄，复炸至金黄酥脆。

4. 撒上辣椒盐和辣椒粉。

芹菜炒虾仁

食材：虾仁，芹菜，盐，料酒，白胡椒粉，姜蒜。

步骤：

1. 虾仁腌制10分钟。

2. 芹菜焯水后切段。

3. 锅中加油，炒香姜蒜，加入虾仁和芹菜翻炒，加盐和鸡精调味。

4. 水淀粉勾薄芡，翻炒均匀。

虾仁炒豌豆

食材：虾仁，豌豆，盐，料酒，胡椒粉。

步骤：

1. 虾仁腌制10分钟。

2. 豌豆煮熟，去皮。

3. 锅中加油，炒香姜蒜，加入虾仁和豌豆翻炒，加盐和胡椒粉调味。

蒸虾仁

食材：虾仁，盐，料酒，白胡椒粉。

步骤：

1. 虾仁腌制10分钟。

2. 蒸锅加水烧开，放入虾仁蒸熟。

虾仁豆腐豌豆泥粥

食材：虾仁，鲜豌豆，嫩豆腐，高汤，厚粥，植物油。

步骤：

1. 虾仁焯水后剁碎。

2. 豌豆煮熟，压成泥。

3. 嫩豆腐切碎。

4. 厚粥中加入虾仁碎、豌豆泥和豆腐碎，煮至微沸，加入高汤和植物油调味。

这些食谱都考虑到了小孩的口味和消化系统的特点，既美味又营养。希望这些建议能帮助您制作出让小孩喜欢的虾仁菜肴。