芋头虾仁披萨的做法

芋头虾仁披萨的做法如下：

制作披萨皮

面粉370克、白糖30克、盐7克、酵母5克、黄油30克、水适量。

将所有材料混合，揉成光滑的面团，发酵至两倍大。

准备馅料

虾仁适量、火腿肠1根、肉沫、洋葱半个、芝士碎适量。

虾仁加盐、生抽、胡椒粉、料酒腌制10分钟入味。

制作披萨

烤箱提前预热190度5分钟。

将发酵好的面团分成剂子，擀成薄片，卷边用叉子扎空，再次发酵两倍大。

在披萨皮上刷番茄酱，撒上芝士碎。

将煮熟玉米粒、熟肉末、洋葱、焯过水的西兰花撒在披萨上，再撒一遍芝士碎。

烤箱提前预热上下火190度，烤15分钟。

完成与享用

烤好后取出披萨，即可享用。

小贴士