深海煎鱼腌制

深海煎鱼的腌制方法如下：

将鱼洗净，去腮去内脏，放在篮子里沥干水分。可以用厨房纸巾吸干水分。

在鱼身上均匀地涂抹一层盐，特别是鱼腹内部也要涂抹到位。可以根据个人口味加入姜片、葱段、料酒、生抽、胡椒粉等调料。

将调料均匀地涂抹在鱼身上，然后用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏腌制半小时至一小时。

锅里烧干水分，下油，将鱼摆锅里面，文火（小火，但不是最小火，火力要均匀）煎至两面金黄。

煎至一面金黄后翻面，撒上姜丝和蒜蓉，待煎至一分钟后再撒上葱花，再煎制一分钟左右。

如果怕鱼不熟，可以喷上一丢丢水盖上锅盖焖一分钟左右。

建议

腌制时间不宜过长，以免鱼肉过咸或变质。

煎鱼前确保锅子干燥，以免鱼皮粘锅破皮。

可以根据个人口味调整调料的种类和用量，以达到最佳的口感和风味。