儿童鱼片怎么做好吃

儿童鱼片可以通过以下几种方法制作，既美味又营养：

将新鲜鲫鱼洗净，沥干水分，将鱼背部以下部分切下，剩下的头部背部尾部可以用来炖汤。

在切下的两片鱼片上抹上少量盐，每片鱼上放一片生姜和一勺料酒，一滴醋。

放入大锅中隔水蒸10分钟，在等的过程中可以切葱花。

时间到了关火把鱼片取出，把蒸出的汁倒掉，把葱花撒在鱼片上，烧热油淋到鱼片中再倒点蒸鱼豉油，吃时把大鱼刺取出即可。

鱼片一片，姜适量，葱适量，蒸鱼豉油适量，油适量。

准备鱼片，切成两段，放入姜丝。

准备蒸鱼豉油。

把蒸鱼豉油倒入鱼片里。

蒸锅里水烧开后，把鱼放进去，蒸上五分钟即可。

单起炒锅，放入油烧开，把蒸好的鱼上放上葱丝，把烧开的油倒在葱丝上即可。

鱼片提前用葱姜腌制20分钟去腥，然后去掉葱姜加点盐和淀粉拌匀。

热油下西红柿丁，炒出汁水后加点盐倒入适量水，小火熬5-10分钟，熬煮后的汤更加浓郁。

下金针菇煮三分钟捞出放入碗中，然后下入鱼片煮一分钟，酸酸甜甜的非常开胃下饭。

鲈鱼去头去尾去骨，卸下两边的鱼肉，用刀片成均匀的薄片，用淀粉水将鲈鱼片浸泡清洗干净。

碗里放生姜小葱盐黑胡椒粉将鲈鱼片放进腌制10-15分钟入味，最后撒上清油封住，防止氧化。

番茄划上十字花刀，用开水冲烫，取下番茄皮，一部分切片，一部分切成碎钉。

锅中留底油，将番茄碎钉放入锅中翻炒出番茄红浆，加入清水与生姜汁，大火烧开，将娃娃菜金针菇等蔬菜放入锅中一起炖煮入味至软烂。

最后下入鱼片，待鱼片煮至断生卷曲，撒入盐葱花，食用。

这些方法都能制作出美味且适合儿童的鱼片菜肴，可以根据孩子的口味选择合适的方法尝试。