早点油炸大饺子的做法

早点油炸大饺子的做法如下：

准备饺子皮

75克面粉

10克土豆淀粉

45克开水

一撮盐

一点可可粉（用来调色）

制作馅料

猪肉（肥瘦相间）

虾仁

酱油、香油、鸡精、盐

包饺子

将饺子皮擀成薄片，注意不要擀得太大。

取适量的肉馅放在饺子皮中间，将饺子皮边缘捏紧，包成可爱的饺子形状。

蒸饺子

包好的饺子摆放在蒸屉上，水开后上锅蒸10分钟，直到饺子变得半透明，闻到香气扑鼻而来。

油炸饺子

蒸好的饺子晾一晾，确保不会太烫。

在平底锅中倒入适量的油，加热至六成热时，将饺子一个个放入锅中。

炸至两面金黄即可。