芋头切片一般煮几分钟

切片的芋头要煮的时间主要取决于芋头的 大小和 种类。以下是一些常见的情况和建议：

一般大小（约半斤以下）

冷水下锅煮15分钟即熟。

一般大小（约一斤以上）

冷水下锅煮20分钟即熟。

大芋头（粉质较干，水分含量少）

冷水下锅煮30分钟或高压锅压15分钟即可。

小芋头（粉质细腻，水分含量多）

冷水下锅煮10-15分钟，直到变软。

建议

如果追求软烂香浓的芋头汤糊，建议使用大芋头，并煮30分钟或高压锅压15分钟。

如果喜欢口感稍微紧实一些的芋头，可以选择小芋头，煮15分钟。

无论哪种芋头，煮的时候建议用冷水下锅，这样可以使芋头均匀受热，煮出来的芋头口感更佳。

希望这些信息对你有所帮助!