洋葱伴花生米

洋葱伴花生米是一道简单又美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

做法一

新鲜洋葱、蒜瓣、小米辣、木耳、香菜和花生米。

洋葱切成波纹条或细丝，加入适量白糖抓拌均匀，腌制10分钟。

腌制后的洋葱用清水冲洗，去除多余的糖分，然后控干水分。

在洋葱中加入蒜片、小米辣、烫好的木耳、香菜段和花生米。

加入适量的盐、鸡精、生抽和香醋，再撒上芝麻和香油，最后将所有食材翻拌均匀即可。

做法二

洋葱、花生米、大蒜、香菜、小米辣、木耳。

洋葱去皮切成两半，再切成粗丝，加入白糖抓拌均匀，腌制10分钟。

腌制后的洋葱用凉白开冲洗干净，去掉多余的糖分和水分，然后攥干水分。

在洋葱中加入蒜片、小米辣、烫熟的黑木耳和香菜段。

加入适量的花生米、盐、鸡精、生抽、香醋和香油，充分搅拌均匀即可。

做法三

洋葱、花生米、大蒜、香菜、小米辣、木耳。

洋葱切成丁，加入炒菜盐抓匀后腌制5分钟，去除辛辣味并杀出水分。

腌制好的洋葱倒入凉白开中清洗干净，然后挤干水分。

在洋葱中加入蒜片、小米辣、香菜段、烫熟的木耳和花生米。

加入盐、鸡精、生抽和陈醋进行调味，根据条件可加入适量香油，增加香气，将所有材料翻拌均匀即可。

做法四

花生米200克、洋葱3个、芝麻香油10克、花生油10克、盐10克、蚝油10克、香菜20克、青椒20克、白糖10克、陈醋10克、生抽10克。

洋葱切丁，加入适量的食盐，用手搓均匀，腌制5分钟。

花生米浸泡一会儿，然后放入锅中炸熟，捞出后趁热撒上适量的细盐拌匀。

在碗中放入花生米、葱、青红椒，加入生抽、陈醋、蚝油、食盐、白糖，搅拌均匀，加入香菜即可。

建议

选择新鲜、无病虫害的洋葱和花生米，以保证口感和卫生。

腌制洋葱时，可以根据个人口味适量加入白糖，以中和辛辣味。

拌制过程中，确保所有食材都均匀裹上调料，这样味道更加浓郁。

以上几种做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法尝试制作。