烤洋葱洋葱如何切

烤洋葱的切法如下：

准备洋葱

选择个头大、饱满的紫皮洋葱，颜色深紫发亮的味道更浓郁。

削去外皮，洗干净。

切洋葱

将洋葱从中间切开，分成厚厚的圆片，厚度大约一厘米。

别切得太薄，否则烤出来会太干，影响口感。

泡水去辣

切好的洋葱片用清水泡一会儿，这样可以稍微去点辛辣味，让洋葱的甜味更突出。

调制腌料

准备好腌料：两勺生抽、一勺老抽、少许蚝油、一小勺蜂蜜、少许蒜末和黑胡椒碎，再加一丢丢柠檬汁提鲜。

将洋葱片放入腌料中，保证每一片都沾满酱汁，腌制半小时，让味道更入味。

烤制

准备一个烤盘，铺上锡纸。