印度咖喱和洋葱的做法

印度咖喱和洋葱的做法如下：

材料

洋葱2个

番茄2个

大蒜4瓣

生姜一小块

masala粉两小勺

coriander粉两小勺

孜然粉一小勺

做法

蒜瓣、生姜、洋葱切小块。

用搅拌机打成碎末。

锅里加少量油，炒碎末，炒出香味。

将番茄切块放入搅拌机，加入用搅拌机打出的番茄酱，继续炒一会。

加入两小勺咖喱粉。

再加两小勺孜然粉（可加可不加）。

加两小勺盐，咖喱酱就做好了。这时你可以加入鸡块、肉块、鱼块或者蔬菜块或者肉丸，加少许水，翻炒十分钟让它们入味。

材料

洋葱1个

番茄300g（2个）

黄油50g（2/3个）

咖喱粉15g（2大勺）