水煮娃娃菜芹菜的功效

水煮娃娃菜和芹菜是日常饮食中常见的蔬菜，它们不仅味道鲜美，而且营养价值丰富，对人体健康有多方面的益处。

娃娃菜的功效

补充营养：娃娃菜含有丰富的维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养物质，可以为人体提供必要的营养，增强免疫力。

缓解便秘：娃娃菜富含膳食纤维，适量食用有助于促进肠胃蠕动，缓解便秘。

适宜人群：高血压、高血糖和高血脂人群适宜食用娃娃菜，因其能量较低，有助于控制相关疾病。

芹菜的功效

增加食欲：芹菜能促进胃液分泌，增加食欲。

平肝降压：芹菜含有的降压成分能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。

镇静安神：芹菜子中分离出的碱性成分具有镇静作用，能安定人体。

养血美颜：芹菜含铁量较高，能补充妇女经血损失，避免皮肤苍白、干燥，使目光有神，头发黑亮。

适宜人群：高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血人群适宜食用芹菜。