芹菜香菇木耳腊肠一起炒

芹菜香菇木耳腊肠一起炒是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，营养丰富。下面是这道菜的详细做法：

材料

腊肠 3根

西芹 2根

香菇 2朵

葱姜蒜 适量

盐 适量

鸡精 1勺

食用油 适量

步骤

准备食材

腊肠切片。

西芹洗净切段。

香菇洗净切片。

葱姜蒜切末备用。

爆炒

热锅冷油，油温至七成热时，下入葱姜蒜爆香。

依次下入腊肠、西芹、香菇爆炒。

快熟时加入盐、鸡精翻炒均匀出锅。

小贴士

大火爆炒：大火可以使食材迅速受热，保持口感和营养。

简单调味：这道菜的调味以清淡为主，突出食材本身的风味。

变种做法

如果你喜欢更丰富的口感，可以尝试以下变种做法：