金针菇洋葱粉丝鱼丸

金针菇洋葱粉丝鱼丸似乎是一个不常见的菜品名称，但可以推测它可能是一种以金针菇、洋葱和鱼丸为主要食材的汤品或菜肴。由于没有找到具体的菜品信息，我将基于类似食材的组合提供一些可能的烹饪方法。

金针菇鱼丸汤

食材：

金针菇

鱼丸

洋葱

葱、姜、蒜

盐、鸡精、胡椒粉

高汤或清水

做法：

1. 准备食材，将金针菇洗净，洋葱切丝，葱切段，姜蒜切末。

2. 锅中加水烧开，加入鱼丸煮开，转中小火煮5分钟。

3. 加入金针菇和洋葱丝，再次煮开。

4. 加入盐、鸡精和胡椒粉调味，最后加入葱段。

5. 出锅前可加入香油增香。

金针菇炒鱼丸

食材：

金针菇

鱼丸

葱、姜、蒜

盐、鸡精、生抽

耗油

做法：

1. 瘦肉切片，加生抽和生粉腌制。

2. 锅中加油，放入葱姜蒜末爆香。

3. 加入腌制好的肉片煸炒，加盐调味。