夏日瓜果炖汤

夏日瓜果炖汤是一种非常适合夏季饮用的汤品，它不仅能够补充身体所需的水分，还能有效缓解夏季的炎热感。以下是一些推荐的夏日瓜果炖汤的做法：

材料：冬瓜、荷叶、茯苓、陈皮、盐。

做法：将材料洗净，陈皮浸软刮囊。冬瓜去籽连皮切块，所有材料加水煲约1小时，最后加入适量盐调味即可。

材料：老黄瓜、薏米、鸡脚、南北杏、瘦肉、姜片、玉米、红萝卜。

做法：先冲洗南北杏和薏米，放在清水浸约十五分钟。洗净鸡脚和瘦肉后，放入滚水中洗去血水，并沥干待用。将红萝卜去皮切件备用。把玉米、老黄瓜切件备用。水滚后，将备用材料、姜片放入锅中，大火煲约15分钟。煮滚后，放入薏米和南北杏。慢火约煲1至2小时便可饮用。

材料：合掌瓜、淮山、薏米、瘦肉、姜片。

做法：合掌瓜切块去籽，其他材料洗净。瘦肉汆水。全部材料加水煲滚，转小火煲2小时。最后可加入少量盐调味。

材料：章鱼、节瓜。

做法：平时多饮汤水能滋补、清热的功能。如果有产后血虚、女士月事失调、任何气虚血弱者等，不妨饮返碗滋阴补血的章鱼节瓜汤，改善唇色淡、失眠、手足发麻等功效。

材料：冬瓜、海带、鲫鱼、虾皮、盐。